專業(yè)專注,工貿(mào)一體,全球直達(dá),歡迎您咨詢采購(gòu)!
0311-89829508
0311-89829508
0311-89829508
河北省石家莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路16號(hào)
haojiashengwu@163.com
化學(xué)式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)后而制得的一種陰離子型高分子化合物,分子量由幾千到百萬(wàn)。白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質(zhì),吸濕性強(qiáng),易溶于水,在中性或堿性時(shí),溶液呈高粘度液。對(duì)藥品、光、熱穩(wěn)定。但對(duì)熱是以80℃為限,80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,粘性降低,在水中不溶。 其相對(duì)密度1.60,薄片相對(duì)密度1.59。折射率1.515。 加熱至190~205℃時(shí)呈褐色,至235~248℃時(shí)炭化。其在水中的溶解度取決于取代度。不溶于酸和醇,遇鹽不沉淀。不易發(fā)酵,對(duì)油脂、蠟的乳化力大,可長(zhǎng)期保存用途的不同有堿性和中性兩大類產(chǎn)品,堿性,工業(yè)用低粘度(2%水溶液)0.2~0.5Pa·s;中性,工業(yè)用中粘度(2%水溶液)0.3~0.6Pa·s,工業(yè)用高粘度(2%水溶液)0.8~1.0Pa·s。
主要應(yīng)用根據(jù)用途的不同有堿性和中性兩大類產(chǎn)品,堿性,工業(yè)用低粘度(2%水溶液)0.2~0.5Pa·s;中性,工業(yè)用中粘度(2%水溶液)0.3~0.6Pa·s,工業(yè)用高粘度(2%水溶液)0.8~1.0Pa·s。
廣泛用于石油工業(yè)掘井泥漿處理劑、合成洗滌劑、有機(jī)助洗劑,紡織印染上漿劑、日用化工產(chǎn)品水溶性膠狀增粘劑、醫(yī)藥工業(yè)用增粘及乳化劑、食品工業(yè)用增稠劑、陶瓷工業(yè)用膠粘劑、工業(yè)糊料、造紙工業(yè)用施膠劑等。 在水處理中用作絮凝劑,主要用于廢水污泥處理,可以提高濾餅的固體含量。
羧甲基纖維素鈉是也增稠劑的一種,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用,它也在一定程度上推動(dòng)了食品工業(yè)快速健康的發(fā)展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于穩(wěn)定酸乳飲料并可增加酸奶體系的黏稠性;由于其具有一定的親水性和復(fù)水性,可以用于改進(jìn)面包和饅頭等面食的食用品質(zhì),延長(zhǎng)面食制品的貨架期、提升口感;由于其具有一定的凝膠作用,有利于食品更好地形成凝膠,因此能夠用于制造果凍和果醬等;其也可以作為可食性的涂膜材料,與其他增稠劑復(fù)配使用,涂抹在一些食品表面,可最大程度地使食品保鮮,且由于是可食性材料,對(duì)人體健康不會(huì)造成不良影響。因此,食用級(jí)的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑,在食品工業(yè)的食品生產(chǎn)中應(yīng)用非常普遍.
0311-89829508
河北省石家莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路16號(hào)
haojiashengwu@163.com